Az étkezés gyakran kihívást jelenthet a válogatós gyerekek szülei számára. Sok esetben a kicsik hajlamosak elutasítani az új ízeket és textúrákat, ami korlátozza az étrendjüket és megnehezíti a tápláló ételek bevezetését. Azonban néhány étel olyan univerzális vonzerővel rendelkezik, hogy még a legkritikusabb gyerekek is hajlandóak lehetnek megkóstolni és élvezni őket. Íme öt ilyen étel, amelyek nagy eséllyel sikert aratnak a gyerekek körében.
1. Sajtos tészta
A sajtos tészta, vagy más néven mac and cheese, szinte minden gyermek kedvence. A krémes, sajtos ízvilág és a sima, puha tészta tökéletes kombinációt alkot, ami könnyen lenyűgözi a válogatós gyerekeket. Ráadásul ez az étel rendkívül sokoldalú; számos sajt- és tésztafajta kombinációjával kísérletezhetünk, hogy megtaláljuk gyermekünk számára a legfinomabb verziót. Egészségesebb változat készítéséhez teljes kiőrlésű tésztát és kevesebb zsírtartalmú sajtot használhatunk, vagy akár zöldségeket is csempészhetünk bele.
2. Rántott csirkefalatok
A rántott csirkefalatok, vagy nuggets, szintén nagy népszerűségnek örvendenek a gyerekek körében. Kívül ropogósak, belül pedig omlósak és zamatosak. A bolti változatok helyett otthon is elkészíthetjük őket egészségesebb módon, például sütőben sütve és teljes kiőrlésű zsemlemorzsát használva. Ezzel az étellel könnyedén meggyőzhetjük a gyerekeket arról, hogy a csirke más formában is finom lehet, nem csak a megszokott nuggets formájában.
3. Palacsinta
A palacsinta rendkívül sokoldalú étel, amely reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is tökéletes lehet. A klasszikus változat mellett készíthetünk teljes kiőrlésű, zablisztes, vagy akár csicseriborsó-lisztes palacsintát is, hogy növeljük az étel tápértékét. A palacsintákat különféle ízesítésekkel és töltelékekkel, például friss gyümölcsökkel, joghurttal vagy akár édeskrémmel is kínálhatjuk, így minden gyermek megtalálhatja a számára legkedvesebb kombinációt.
4. Spagetti Bolognese
A spagetti Bolognese egy másik klasszikus, amelyet a gyerekek szívesen fogyasztanak. A sima tészta és a gazdag, húsos paradicsomszósz kombinációja kellemes és ismerős ízélményt nyújt. Az ételt egészségesebbé tehetjük, ha sovány darált húst használunk, és sok friss zöldséget adunk a szószhoz. Ez egy remek módja annak, hogy a gyerekek étrendjébe titokban több zöldséget csempésszünk.
5. Gyümölcsös joghurt
A gyümölcsös joghurt egyszerű, de nagyszerű választás a válogatós gyerekek számára. A joghurt sima, krémes textúrája és a friss, édes gyümölcsök kombinációja vonzó lehet a gyerekek számára. Ez az étel nemcsak finom, de tápláló is, hiszen magas a fehérje- és kalciumtartalma, valamint vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, ha friss gyümölcsöket használunk. Készíthetünk otthon gyümölcsös joghurtot friss gyümölcsökkel és natúr joghurttal, így elkerülhetjük a bolti, cukrozott változatokat.